Waldviertel, el pueblo cervecero mas antiguo de Austria

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Más allá de Viena y de Salzburgo, el interior de Austria es un lugar con una gran cantidad de pequeños pueblos que se mantienen en buenas condiciones a pesar del paso de los años y de las guerras. Uno podría alquilar un coche y salir a recorrerlo sin saciar nunca la mirada de tantos pueblos de origen medieval con viejas plazas e iglesias, edificios pintados con colores pastel y un paisaje verde que parece haber sido pintado al pincel.

Uno de estos tantos sitios es Waldviertel, situado en la provincia federal de la Baja Austria. Es un pueblo fundado en 1201 por Hadmar II que en 1296 pasó a manos de la familia Habsburgo. Después de la Primera Guerra Mundial se convirtió en pueblo de frontera ya que la República Checa habíase declarado independiente  y posteriormente, después de la Segunda Guerra, Weitra se convirtió en un pueblo que dividía el este del oeste, así que su situación económica no fue por muchos años la mejor.

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Hoy el pueblo se promociona como el pueblo asutriaco mas antiguo dedicado a la cerveza e incluso hay un museo de esta bebida que funciona en el interior del castillo. En sus restruantes puedes probar cualquiera de las 3 cervezas que se elaboran aquí, eso sí, si no vas a conducir.

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